• Класифікатори
• борошно, мука, Flour

борошно з пророщеного зерна пшениці, мука из пророщённого зерна пшеницы

Документи:

• Технология ржано-пшеничного хлеба на основе зерновых заквасок [Текст] / Т. Г. Богатырёва, Н. В. Лабутина, И. Г. Белявская, Т. А. Юдина // Хлебопродукты. — 2016. — № 9. — С. 49-51. — Библиогр. в конце ст.
• Кравченко, М. Ф.
  Борошно з пророщеного зерна пшениці як основа для борошняних кулінарних і кондитерських виробів [Текст] / М. Ф. Кравченко, М. Ю. Криворучко, Т. М. Поп // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2012. — Вип. 1 (15). — С. 42-48. — Бібліогр.: с. 48.