Електронний каталог
Класифікатори
харчові, пищевые
харчові гетерогенні системи, пищевые гетерогенные системы
Документи:
Котляр, О. В.
Дослідження спорідненості поверхні фаз для обгрунтування складу харчових гетерогенних систем [Текст] / О. В. Котляр, Є. О. Клапцов, А. Б. Горальчук // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2012. — Вип. 1 (15). — С. 67-73. — Бібліогр.: с. 73.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'