Електронний каталог
Класифікатори
шкаралупа, скорлупа
шкарлупа яєць курячих, скорлупа яиц куринных
Документи:
Гащук, Олександра Ізидорівна
Технології переробки вторинних продуктів м'ясної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. І. Гащук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 86 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
Міленвн, Д. М.
Геометрія області еліпсоїда, освітлюємого точковим джерелом [Текст] / Д. М. Міленвн, М. О. Лисиченко, О. І. Завгородній // Энергосбережение. Энегетика. Энергоаудит. — 2015. — № 12 (143). — С. 50-57. — Библиогр. : с. 57.
Чорна, Н. В.
Перспективи використання кальцієвмісних добавок у технології борошняних кондитерських виробів із пісочного тіста [Текст] / Н. В. Чорна, Б. Б. Ботштейн, Т. М. Хаустова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2012. — Вип. 1 (15). — С. 306-311. — Бібліогр.: с. 311.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'