Електронний каталог

сухі розчинні речовини, сухие растворимые вещества

Документи:

Кангина, И. Б.
Ценное сырье [Текст] / И. Б. Кангина, Н. К. Чернозубенко // Пищевая промышленность. — 1988. — № 10. — С. 48.
Литовченко, О. М.
Визначення вмісту спирту і загального екстракту в плодово-ягідних виноматеріалах К-методом [Текст] / О. М. Литовченко, В. І. Побережець, І. І. Побережець // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 13. — С. 86-89. — Бібліогр.: с. 88-89.
Побереженець, І. І.
Контроль якості яблучних соків за їхніми фізичними властивостями [Текст] / І. І. Побереженець, В. І. Побережець, І. Я. Романовський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 110-111. — Бібліогр. в кінці ст.
Погосов, Э. К.
Изменение содержания сухих веществ в томатах в зависимости от способа культуры [Текст] / Э. К. Погосов // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 9. — С. 30-31.