• Класифікатори
• Зг

згущене варене молоко, сгущенное вареное молоко

Документи:

• Поймайте вашего журавля [Текст] // Масла и жиры. — 2015. — № 7-8. — С. 22-23.
• Технології молочних консервів та дитячих молочних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Онопрійчук, О. В. Грек ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 82 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Универсальная ТТИ для вареного сгущеного молока с сахаром [Текст] / И. А. Радаева, В. В. Червецова, А. Г. Галстян и др. // Переработка молока. — 2013. — № 7(166). — С. 16-18.
• Шпачук, Л. В.
  Вплив глюкозно-фруктозних сиропів на консистенцію згущеного вареного молока [Текст] / Л. В. Шпачук, В. С. Гуць // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 46. — С. 72-77. — Бібліогр.: с. 76.