йогуртовий продукт, йогуртовый продукт
Документи:
- Йогуртовый порошок Denmilk® для кондитерских изделий и выпечки – универсально, вкусно, выгодно! [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2016. — № 5-6 (165). — С. 11.
- Оптимизируем производство йогуртов [Текст] // Переработка молока. — 2016. — № 11 (206). — С. 14-19.
- Перспективные нано- и биотехнологии в производстве продуктов функционального назначения [Текст] : сборник материалов международной науч.-практ. конф., 10-12 окт. 2007 г. / Федеральное агенство по образованию, Департамент образования и науки Краснодарского края, Российская акад. с/х наук, ГУ "Краснодарский НИИ хранения и переработки с/х продукции" ГОУ ВПО "Кубанский государственный технол. ун-т". — Краснодар : КубГТУ, 2007. — 268 с. — ISBN 978-5-8333-0285-9.
- Эксклюзивные автоматы для продажы мороженого [Текст] // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2013. — № 2. — С. 48.
- Marketing research in positioning and launching of yoghurt with a balanced chemical composition [Текст] / M. Mardar, N. Tkachenko, A. Lilishentseva, H. Burlaka // Харчова наука і технологія. — 2016. — Т. 10, № 4. — P. 3-8.
- Innovative solutions in biotechnologies of combined yogurt drinks with balanced chemical contents [Текст] / N. A. Tkachenko, O. A. Kruchek, A. V. Kopiyko, G. R. Ramazashvili // Харчова наука і технологія. — 2017. — Т.11, № 3, вер. — P. 42-52. — References : p. 50-52.
- Матисон, В. А.
Исследование рисков при производстве йогуртного продукта с фруктовым наполнителем [Текст] / В. А. Матисон, С. А. Тихомиров // Пищевая промышленность. — 2013. — № 3. — С. 60-63. — Библиогр. в конце ст.
- Ткаченко, Н. А.
Математичне моделювання компонентного складу комбінованих йогуртових напоїв [Текст] / Н. А. Ткаченко, П. О. Некрасов, А. В. Копійко // Зернові продукти і комбікорми. — 2016. — № 1. — С. 20-25. — Бібліогр. в кінці ст.
|
