перо птицы, перо птиці
Документи:
- Антипов, Л. В.
Использование кератиносодержащих гидролизатов пера птицы в ветеринарных косметических средствах [Текст] / Л. В. Антипов, С. В. Полянских, М. В. Малофеева // Мясная индустрия. — 2013. — № 8. — С. 58-61. — Библиография в конце ст.
- Никитин, Борис Иванович
Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности [Текст] / Б. И. Никитин. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 320 с.
- Пешук, Людмила Василівна
Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної галузі [Текст] : підручник / Л. В. Пешук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : ЦУЛ, 2018. — 366 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-673-733-9.
- Пешук, Людмила Василівна
Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної галузі [Текст] : підручник / Л. В. Пешук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : ЦУЛ, 2019. — 366 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-673-733-9.
- Пешук, Людмила Василівна
Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної галузі [Текст] : підручник / Л. В. Пешук ; Дніпропет. нац. ун-т ім. О. Гончара. — Київ : ЦУЛ, 2021. — 400 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-673-733-9.
|
