• Класифікатори
• Же

желейні напівфабрикати, желейные полуфабрикаты

Документи:

• Григоренко, Анжеліка Миколаївна
  Технологія желейних і збивних напівфабрикатів на основі драглеутворювачів білково-полісахаридної природи та їх використання в кондитерських виробах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 "Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів" / А. М. Григоренко ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Харків, 2013. — 22 с.