адміністратор, администратор
Документи:
- Андреишина, Инна
Администратор ресторана [Текст] / И. Андреишина // Рестораторъ. — 2014. — № 10 (117). — С. 10-14.
- Беседина, Татьяна
Администратор - должность без компромисов [Текст] / Т. Беседина // Академия гостеприимства. — 2015. — № 3-4 (27). — С. 58-65.
- Беседина, Татьяна
Все, что надо знать о работе администратора отеля [Текст] / Т. Беседина // Академия гостеприимства. — 2015. — № 6. — С. 38-45.
- Колакова, Галина
Організація науково-освітніх заходів в умовах дистанційних комунікацій [Текст] / Г. Колакова // Вища освіта України. — 2022. — № 1-2 (84-85). — С. 57-62. — Бібліогр. в кінці ст.
- Литвиненко, О.
Путь из официанта в администраторы [Текст] / О. Литвиненко // Рестораторъ. — 2019. — № 7-8 (165). — С. 44-46.
- Литвиненко, О.
Шесть навыков эффективного администратора [Текст] / О. Литвиненко // Рестораторъ. — 2019. — № 12 (169). — С. 52-54.
- Могильный, М. П.
Стандарт организации (предприятия общественного питания) [Текст] : обслуживание официантами (разработка правил, инструкций и регламентов) : учеб. пособие / М. П. Могильный, Н. П. Башкатова, А. Ю. Баласанян. — М. : ДеЛи принт, 2009. — 282 с. — ISBN 978-5-94343-175-3.
|
