Електронний каталог
Класифікатори
вар...
варені вироби, вареные изделия
Документи:
Дорошенко, Евдокия
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст] / Е. Дорошенко // Продукты & ингредиенты. — 2015. — № 10 (129). — С. 42-43.
Мілохова, Т. А.
До питання про формування ковбасних виробів [Текст] / Т. А. Мілохова, О. В. Кузьмін // Мясной бизнес. — 2014. — № 5 (133). — С. 56-57. — Бібіогр. в кінці ст.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'