Електронний каталог
Класифікатори
гіг...
гігієнічний контроль, гигиенический контроль
Документи:
Санпропусники- надійність і чистота виробництва [Текст] // М'ясна індустрія. — 2018. — № 8, лип.-серп. — С. 25.
Костыгов, В. В.
О сохранении качества молока [Текст] / В. В. Костыгов // Пищевая промышленность (молочная). — 1961. — № 1. — С. 42-52.
Паска, М. З.
Експрес метод гігієнічного контролю якості удосконаленого технологічного процесу приготування м'ясних посічених напівфабрикатів з рослинною сировиною [Текст] / М. З. Паска, О. Б. Маслійчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 5. — С. 181-186. — Бібліогр. в кінці ст.
Чечин, Вячеслав
Инновации в розливе свежего молока в бутылку [Текст] / В. Чечин // Переработка молока. — 2014. — № 3 (174). — С. 68.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'