• Класифікатори
• креми, кремы

крем-сири, крем-сыры

Документи:

• Берговин, А.
  Производство крем-сыров методом ультрафильтрации [Текст] / А. Берговин // Переработка молока. — 2014. — № 3 (174). — С. 90-91.
• Цветков, И. Л.
  Расширение ассортимента плавленых сыров с применением солей-плавителей "Сольфа" и "Йоха" [Текст] / И. Л. Цветков, Й. Сафферлинг // Сыроделие и маслоделие. — 2004. — № 6. — С. 31-32.