• Класифікатори
• Шо

шотландська кухня, шотландская кухня

Документи:

• Архипов, Виктор Витальевич
  Этнические кухни: особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учеб. пособие / В. В. Архипов. — Киев : ЦУЛ, 2016. — 234 с. — ISBN 978-617-673-417-8.
• Мешкова, А.
  Зарубежная кухня [Текст] / А. Мешкова // Питание и общество. — 2013. — № 7. — С. 17.
• Повторейко, Алексей
  Шотдандская кухня была для меня вызовом [Текст] : [интервью с шеф-поваром шотландского дома-ресторана А. Повторейком] / А. Повторейко ; беседовала Н. Полякова // Рестораторъ. — 2014. — № 11 (118). — С. 46-52.