549.74 Карбонати. Селеніти. Телурити. Манганіти. Плюмбати
Документи:
- Kaprelyants, L.
Technology of production biological active additive based on selenium containing culture of bifidobacterium [Текст] / L. Kaprelyants, A. Zykov, N. Tregub // Харчова наука і технологія. — 2017. — Т. 11, № 1. — P. 32-36. — References : p. 35-36.
- Tregub, N.
Dietary supplements based on selenium containing culture of lactic acid bacteria [Текст] / N. Tregub, A. Zykov, L. Kapreluants // Харчова наука і технологія. — 2017. — № 2. — P. 21-25. — References : p. 25.
- Трегуб, Н. С.
Визначення оптичної щільності інокуляту B. Bifidum на середовищі із соєвого екстракту з додаванням селеніту натрію [Текст] / Н. С. Трегуб, Л. В. Капрельянц // Готельно-ресторанний бізнес : інноваційні напрями розвитку. — 2015. — С. 70. — Бібліогр. в кінці ст.
- Трегуб, Н. С.
Кінетичні параметри накопичення біомаси Lactobacillus acidophilus на середовищах із селеном [Текст] / Н. С. Трегуб, Л. В. Капрельянц // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 2 : Актуальні проблеми зберігання та переробки рослинної сировини і гідробіонтів, Вип. 46. — С. 112-115. — Бібліогр. в кінці ст.
|
