сорбітол, сорбитол
Документи:
- Технологія печива звичайного і спеціального призначення [Текст] : навч. посібник / А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, А. Г. Абрамова, М. М. Петренко ; за ред. А. М. Дорохович ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Інкос, 2022. — 826 с. — ISBN 978-617-598-150-4.
- Інноваційні технології дієтичних та оздоровчих хлібобулочних виробів [Текст] : монографія / В. І. Дробот, А. М. Грищенко, О. Д. Тесля та ін. ; за ред. В. І. Дробот. — Київ : Кондор, 2016. — 242 с. — ISBN 978-617-7278-75-6.
- Новый тип Ru-содержащего катализатора для процесса гидролитического гидрирования целлюлозы [Текст] / О. В. Манаенков, В. Ю. Долуда, А. Е. Филатова и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2013. — Т. 56, № 8. — С. 97-101. — Библиогр. в конце ст.
- Місечко, Наталія Орестівна
Використання фруктози і лактулози в технології хлібобулочних виробів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Н. О. Місечко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 257 с.
- Очеретнюк, А. О.
Вплив інфузійних розчинів лактопротеїну з сорбітолом та HAES-LX-5 % на біохімічні маркери фіброгенезу легеневої тканини в щурів з опіковою травмою шкіри [Текст] / А. О. Очеретнюк // Фармацевтичний часопис. — 2015. — № 2. — С. 86-89. — Бібліогр. в кінці ст.
|
