643.3 Кухні
Документи:
- Абразивные ролики на керамической связке [Текст] / О. В. Белов, А. А. Кинжалов, Л. П. Новикова и др. // Пищевая промышленность. — 1988. — № 10. — С. 29-30.
- Білецький, Едуард
Сучасний огляд стану досліджень теплообміну при течії неньютонівських рідин [Текст] / Е. Білецький // Энергосбережение. Энегетика. Энергоаудит. — 2014. — № 9. — С. 58-62. — Бібліогр. : с. 62.
- Вышелесский, А. Н.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : Учеб. / А. Н. Вышелесский. — М. : Госторгиздат, 1955. — 460 с.
- Кругляк, И. Н.
Справочная книга механика по ремонту домашних холодильников [Текст] / И. Н. Кругляк. — М. : Легкая индустрия, 1971. — 214 с.
- Электрооборудование предприятий общественного питания [Текст] : Учеб. пособие / Г. М. Никитин, Д. Г. Михайлов, В. П. Громцев, Е. К. Букин. — Изд. 2-е, перераб. — М. : Экономика, 1974. — 311 с.
- Рагозин, А. С.
Справочник по аппаратуре, арматуре и приборам для бытового газоснабжения [Текст] / А. С. Рагозин. — Л. : Недра, 1976. — 264 с.
- Штейнберг, Р. В.
Прес безперервної дії для виготовлення плодоягідних соків [Текст] / Р. В. Штейнберг, А. П. Ольшевський, Л. Д. Любимова // Харчова промисловість. — 1963. — № 2. — С. 26-27.
|
