• Класифікатори
• 667.2 Промисловість барвників. Виробництво та використання барвників

667.27 Натуральні органічні барвники

Документи:

• Ghendov-Mosanu, Aliona
  Obtaining and stabilizing dyes, antioxidants and preservatives of plant origin for functional foods [Текст] = Отримання та стабілізація барвників, антиоксидантів та консервантів рослинного походження для функціональних продуктів харчування : summary of the doctoral thesis in technical sciences : 253.01 "Technology of food products of vegetable origin" / A. Ghendov-Mosanu ; Technical university of Moldova. — Chisinau, 2021. — 34 p.
• Бланк, Т. А.
  Новый натуральный краситель [Текст] / Т. А. Бланк, Е. В. Иголкина, Е. С. Паценкер // Пищевая промышленность. — 1992. — № 1. — С. 33. — Библиогр. в конце ст.
• Герасимов, А. В.
  Влияние сжатия изображений по технологии JHTG на результаты анализа цвеовых параметров [Текст] / А. В. Герасимов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2003. — № 1. — С. 45-49. — Библиогр. конце ст.