технологічна вода, тенологическая вода
Документи:
- Науково-практичні основи бродильних виробництв [Текст] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Харчові технології та інженерія" денної і заочної форм навчання / уклад. : А. М. Куц, С. І. Олійник, Р. М. Мукоїд, Т. О. Мудрак ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 47 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Ерых, Д. П.
Сниженный гидростатический указатель уровня на легкой жидкости [Текст] / Д. П. Ерых, Н. И. Гречихин, Н. П. Солоха // Сахарная промышленность. — 1969. — №4. — С. 41ё-42.
- Коваленко, Е. А.
Требования к качеству технологической воды для приготовления напитков из чайного сырья [Текст] / Е. А. Коваленко, Д. И. Ветров, В. Л. Прибыльский // Харчова наука і технологія. — 2014. — № 2 (27). — С. 68-75.
- Оносова, І. А.
Дослідження вмісту мінеральних домішок і їхнього впливу на якість горілки, що реалізується на ринку України [Текст] / І. А. Оносова, З. П. Рачинськ. — С. 361-368. — Бібліогр. : с. 366-367.
- Ширинг, Э. Р.
Проодукты распада сахарозы на выпарке и сопутствующие им вещества в аниамчной среде [Текст] / Э. Р. Ширинг, А. Я. Загорулько // Сахарная промышленность. — 1969. — №4. — С. 16-20. — Библиогр. в конце ст.
- Ярмолинский, М. Б.
Из опыта применения рационального метода кристаллизации утфеля II продукта [Текст] / М. Б. Ярмолинский // Сахарная промышленность. — 1949. — № 5. — С. 31-32.
|
