Електронний каталог
Класифікатори
фру...
фруктові кислоти, фруктовые кислоты
Документи:
Искусство маринада [Текст] // Гастрономъ. — 2015. — № 11 (165). — С. 42.
Лосева, Н. В.
Использование вторичных продуктов переработки винограда в рецептурах косметических средств с эффектом пилинга [Текст] / Н. В. Лосева, В. Е. Тарасов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2013. — № 2-3(332-333). — С. 83-85. — Библиогр. в конце ст.
Шлягун, Г. В.
Применение термогравиметрического метода определения влажности сушеных фруктов и овощей [Текст] / Г. В. Шлягун, М. Д. Попа, Л. М. Работникова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2014. — № 4. — С. 27-31. — Библиогр. в конце ст.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'