Електронний каталог
Класифікатори
ікра, икра
ікра з кабачків, икра из кабачков
Документи:
Все в кабачок ! [Текст] // Гастрономъ. — 2015. — № 6 (161). — С. 40-41.
Кабачковая икра [Текст] // Гастрономъ. — 2014. — №7 (150). — С. 34-35.
Гершберг, М. Л.
Производство овощной икры в вакуум-аппаратах [Текст] / М. Л. Гершберг // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1957. — № 3. — С. 4-5.
Исследование икры из кабачков в рамках мониторинга качества закусочных консервов [Текст] / В. В. Кондратенко, Н. Е. Посокина, А. В. Самойлов и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 10. — С. 35-38. — Библиогр. в конце ст.
Кухтіна, Н. М.
Товарознавчі аспекти дослідження ікри кабачкової як овочевої продукції для ринку країн-членів СОТ [Текст] / Н. М. Кухтіна // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т. 2, Вип. 44. — С. 306-310. — Бібліогр. в кінці ст.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'