• Класифікатори
• аналоги

аналоги молочних продуктів, аналоги молочных продуктов

Документи:

• Антипова, Л. В.
  Использование растительных белков на пищевые цели [Текст] / Л. В. Антипова, В. М. Перелыгин, Е. Е. Курчаева // Молочная промышленность. — 2001. — № 5. — С. 29-30. — Библиогр. конце ст.
• Аналоги сливочного масла и заменители молочного жира [Текст] / Р. Л. Перкель, А. В. Стеценко, Н. М. Кузнецова, Г. П. Забровский // Пищевая промышленность. — 1989. — № 10. — С. 68-69. — Библиогр. : с. 69.