Електронний каталог

піноемульсійні системи, пеноэмульсионные системы

Документи:

Petrovska, L. S.
Peculiarities of thickening of the modern foam base in the acid medium [Текст] / L. S. Petrovska, Yu. O. Bezpala, I. I. Baranova // Вісник фармації. — 2017. — № 3 (91). — С. 34-38. — Бібліогр. в кінці ст.
Котляр, О.
Жировий напівфабрикат для піноподібної десертної продукції [Текст] / О. Котляр, А. Горальчук, О. Гринченко // Продовольча індустрія АПК. — 2014. — № 4. — С. 21-24. — Бібліогр. кінці ст.