• Класифікатори
• риб...

рибні бульони, рыбные бульоны

Документи:

• Іванюта, А.
  Структурно - механічні властивості бульонів [Текст] = на основі вторинної рибної сировини з товстолобика / А. Іванюта // Продовольча індустрія АПК. — 2014. — № 4. — С. 30-32. — Бібліогр. кінці ст.
• Іванюта, А.
  Визначення прозорості (каламутності) рідких і желеподібних продуктів [Текст] / А. Іванюта, Р. Романенко // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 3-4, трав.-серп. — С. 29-30. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пожар, С.
  Большая география маленькой кухни [Текст] / С. Пожар // Гастрономъ. — 2015. — № 12 (166). — С. 62-69.