• Класифікатори
• Ол

олійні культури, масличные культуры

Документи:

• Агрометеорологические условия выращивания масличных культур в Украине в условиях современного климата [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 7(157). — С. 21-22.
• Ензимні технології добування та переробки олій [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-наук. програми " Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. Т. Носенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 18 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
• Итоги масличного 2012/13 МГ : подсолнечник и соя [Текст] // Масложировой комплекс. — 2013. — № 4 (43). — С. 15-21.
• Методика державної науково-технічної експертизи сортів рослин [Текст]. Вип. 7 : Методи визначення показників якості продукції рослинництва / уклад. : В. І. Сорока, А. В. Андрющенко, О. О. Шовгун, А. П. Іваницька, В. І. Ярешко, С. О. Ляшенко, О. О. Бадяка ; Мінагрополітики України, Держ. служба з охорони прав на сорти рослин, Укр. ін-т експерт. сортів рослин. — вид. 2-ге, виправ. і доп. — Київ : Алефа, 2011. — 150 с. — ISBN 978-966-8034-16-9.
• Мировой рынок масличных и продуктов переработки: прогноз до 2027–2029 гг. [Текст] // Масложировой комплекс. — 2021. — № 1 (72). — С. 21-23.
• Мировые рынки продовольственных товаров : краткий обзор [Текст] // Сахар. — 2015. — № 11. — С. 12-17.
• Новороссийский зерновой терминал-окно в мировой рынок зерна [Текст] // Хлебопродукты. — 2012. — № 1. — С. 33-35.
• Пальмовое масло [Текст] : ["зеленый" ответ миру] // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2011. — № 1. — С. 47.
• Причерноморское зерно и масличные 2013/2014 гг. [Текст] : [ XIX международная конференция, 5 сент. 2013 г., г. Москва] // Масложировая промышленность. — 2013. — № 6. — С. 34-36.
• Прогноз урожая маслиничных культур на 2015/16 сезон [Текст] // Мир продуктов. Зерно. — 2015. — № 3. — С. 6-7.
• Рынок посевного материала маслиничных культур в Украине в 2020-2021 гг. и тенденции в семеневодстве [Текст] // Масложировой комплекс. — 2021. — № 3 (74). — С. 21-23.
• Сировина для харчових продуктів. Модуль 3. Сировина для борошномельно-круп'яної промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. роботи "Визначення показників якості зерна для виробництва харчових продуктів" для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Супрун-Крестова, Т. І. Янюк, Т. В. Корж ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 25 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Снижение затрат и минимизация потерь - путь рентабельному производству без дополнительных инвестиций [Текст] : [Международная школа-семинар "Повышение маржи переработки масличных культур", 26-27 февр. 2014 г., Харьков] // Масложировой комплекс. — 2014. — № 1 (44). — С. 19-21.
• Современные экотехнологии комплексной переработки масличных культур РФ [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 2 (167). — С.43-45. — Библиогр. в конце ст.
• Технології функціональних хлібобулочних та кондитерських виробів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Ю. В. Бондаренко, О. А. Білик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 55 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Ценевая ситуация на масличном рынке Украины в 2011/12 и в начале 2012/13 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2012. — № 4 (39). — С. 20-22.
• Ценовая ситуация на рынке масличных и продуктов переработки в сентябре-июне 2013/14 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2014. — № 2 (45). — С. 18-19.
• Экономические показатели работы масложировой отрасли Украины в 2013/14 МГ и прогноз на 2014/15 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2014. — № 3 (46). — С. 14-19.
• Экономические показатели масложировой отрасли Украины за 2012 год и сентябрь-декабрь 2012/13 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2013. — № 1 (40). — С. 11-15.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины за сентябрь-март 2011/12 МГ 1 квартал 2012 г. [Текст] // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 15-18.
• Экономические показатели работы масложирового комплекс Украины в сентябре-декабре 2018/19 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2018. — № 4 (63), дек. — С. 17-19.
• Экономические показатели работы масложировой отрасли Украины в 2018/19 МГ и прогноз на 2019/20 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2020. — № 3 (70), сент. — С. 8-15.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в сентябре-декабре 2021/22 МГ и итоги 2021 г. [Текст] // Масложировой комплекс. — 2021. — № 4 (75) дек. — С. 11-20.
• Эффективное решение грануляции тоходов масложировой отрасли как инструмент для получения дополнительной прибыли [Текст] // Масложировой комплекс. — 2019. — № 1 (64), март. — С. 32-33.
• Foreign trade of oil food complex products in the conditions of integration of Ukraine [Текст] / O. Antonyuk, P. Antonyuk, T. Stupnytska, O. Volodina // Економіка харчової промисловості. — 2020. — Т. 12, № 1. — Р. 3-12. — Bibliogr. p. 12.
• Strashynskyi, V.
  Current state and prospective development directions of the domestic market of oil and oil fat products: a qualitative aspect [Текст] = Сучасний стан і пeрспективні напрями розвитку вітчизняного ринку олії та олійно жирової продукції: якісний аспект / V. Strashynskyi, О. Sheremet, L. Strashynska // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 1. — Р. 67-83.
• Александров, А. В.
  Комплексный подход к решению инженерно-технических задач для предприятий по хранению и переработке зерновых и масличных [Текст] / А. В. Александров // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №10(100). — С.32-34.
• Антоненко, А. В.
  Технология и качество печенья из шротами масличных культур [Текст] / А. В. Антоненко, В. С. Михайлик // Харчова наука і технологія. — 2016. — № 1. — С. 72-77. — Библиогр. : с. 76-77.
• Антонюк, П. О.
  Продовольчі ринки України: оцінка стану та перспективи розвитку ( на прикладі ринків цукру та рослинної олії ) [Текст] / П. О. Антонюк, В. М. Лисюк, О. П. Антонюк // Економіка харчової промисловості. — 2010. — № 1. — С.14-20.
• Бережной, Ю. В.
  Влияние газовой среды на эффективность хранения семян злаковых и масличных культур и продуктов их переработки [Текст] / Ю. В. Бережной // Масложировой комплекс. — 2016. — № 4 (55). — С. 40-41. — Библиогр. в конце ст.
• Бережной, Ю. В.
  Влияние газовой среды на эффективность хранения семян злаковых и масличных культур и продуктов их переработки [Текст] / Ю. В. Бережной, А. Н. Гуртовый // Масложировой комплекс. — 2016. — № 3 (54). — С. 51-52. — Библиогр. в конце ст.
• Буянкин, В. И.
  Новые сорта масличных культур из семейства капустных [Текст] / В. И. Буянкин // Масла и жиры. — 2012. — № 4 (133). — С. 22-23.
• Использование жирного кориандрового масла для пищевых целей [Текст] / С. Ф. Быкова, В. В. Ключкин, С. И. Майрамян, С. Г. Григорьянц // Масложировая промышленность. — 2008. — № 2. — С. 36-39.
• Василенко, В. Н.
  Исследование масличных культур методом термогравиметрического анализа [Текст] / В. Н. Василенко, М. В. Копылов, Л. Н. Фролова // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 2(152). — С. 61-63. — Библиогр.: с. 63.
• Василенко, В. Н.
  Исследование масличных культур методом термогравиметрического анализа [Текст] / В. Н. Василенко, М. В. Копылов, Л. Н. Фролова // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 7(172). — С. 55-56. — Библиогр. в конце ст.
• Изучение закономерностей предварительной экструзионной подготовки масличных культур к процессу прессования [Текст] / В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, А. Н. Михайлова // Масла и жиры. — 2016. — № 1-2. — С. 26-27.
• Власов, В.
  До Іспанії Україна експортує насіння товарного ріпаку й соняшнику, а завозить посівний матеріал цих культур [Текст] / В. Власов, О. Біленький // Зерно i хлiб. — 2010. — № 3 (59). — С.7-9.
• Власов, В.
  Аргентина залишає в себе додану вартість від переробки насіння соняшника [Текст] / В. Власов, Г. Ткач // Зерно i хлiб. — 2007. — № 1 (45). — С.8-9.
• Власов, В.
  Між Україною і Румунією експорт-імпорт зернових і білково-олійних культур украй мізерний [Текст] / В. Власов, Г. Ткач // Зерно i хлiб. — 2012. — № 1 (65). — С. 24-25.
• Гирман, В. В.
  Широкий ассортимент выпускаемой продукции из бобов сои и особенности их производства [Текст] / В. В. Гирман // Масложировой комплекс. — 2017. — № 4 (59), дек. — С. 42-46.
• Гирька, А. Д.
  Особенности создания и использования сортовых ресурсов зерновых и масличных культур в Украине [Текст] / А. Д. Гирька // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 2 (167). — С. 24-28.
• Голант, Б. Я.
  Получение гидролизаторов белков из жмыха и шрота маслиных культур [Текст] / Б. Я. Голант, В. В. Данилевская. — М. : Пищепромиздат, 1943. — 24 с.
• Господаренко, Г. М.
  Вплив норм і строків внесення мінеральних добрив на врожай і якість насіння рижію ярового [Текст] / Г. М. Господаренко, Р. М. Зануда // Збірник наукових праць Уманського національного університету садівництва. — 2010. — Вип. 73, Ч. 1 : Агрономія. — С.8-12.
• Гринюк, І.
  В Україні на більшості орних земель реально вирощувати технічні олійні культури для одержання біопального [Текст] / І. Гринюк // Зерно i хлiб. — 2008. — № 2 (50). — С.34-35.
• Технические культуры [Текст] : Учеб. пособие / Я. В. Губанова, С. Ф. Тихвинский, Е. П. Горелов, Д. С. Васильев ; Под ред. Я.В. Губанова. — М. : Агропромиздат, 1986. — 287 с.
• Гурова, О. Н.
  Весне навстречу [Текст] / О. Н. Гурова, В. И. Буянкин // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2011. — № 2 (119). — с. 24-25.
• Данилова, Т. А.
  Оперативный контроль качества потока семян [Текст] / Т. А. Данилова, Д. К. Бердникова, Е. Х. Аспиотис // Пищевая промышленность. — 1989. — № 4. — С. 61-63. — Библиогр. : с. 63.
• Денисенко, Людмила Сергіївна
  Формування пропозиції на ринку продукції олійних культур [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.03 / Л. С. Денисенко ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. — К., 2015. — 21 с.
• Удосконалення теплотехнології при виробництві олії та біодизельного пального [Текст] : монографія / М. Ф. Друкований, В. М. Бандура, Л. М. Коляновська, В. І. Паламарчук. — Вінниця : РВВ ВНАУ, 2014. — 254 с.
• Дуганець, В.
  Коли ж насіння ріпаку "спокійне" [Текст] / В. Дуганець. — С. 48.

1   2    3