термічні константи речовин, термические константы веществ
Документи:
- Термические константы веществ [Текст] : Справочник: В 10-ти вып. Вып. 10, Ч. 1 : Таблицы принятых значений / Отв. ред. П.В. Глушко; Акад. наук СССР, Всес. ин-т науч. и техн. инф., Ин-т высоких температур. — М. : ВИНИТИ, 1981. — 298 с.
- Беккерт, М.
Справочник по металлографическому травлению [Текст] : Пер. с нем. / М. Беккерт. — М. : Металлургия, 1979. — 336 с.
- Борзова, Н. В.
Стабильность а-галактозидазы Aspergillus niger в условиях температурного воздействия [Текст] / Н. В. Борзова // Біотехнологія. — 2011. — Т. 4, № 1. — С. 82-86. — Библиогр. в конце ст.
- Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности.
Труды [Текст]. Вып. ІІІ / Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1941. — 299 с.
- Гинзбург, А. С.
Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов [Текст] : Справочник / А. С. Гинзбург, И. М. Савина. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. — 280 с.
- Термические константы веществ [Текст] : Справочник: В 10-ти вып. Вып. 8, Ч. 1 : Таблицы принятых значений / В. А. Медведев, В. И. Алексеев, Г. А. Бергман и др. ; Отв. ред. П.В. Глушко; Акад. наук СССР, Всес. ин-т науч. и техн. инф., Ин-т высоких температур. — М. : ВИНИТИ, 1978. — 536 с.
- Термические константы веществ [Текст] : Справочник: В 10-ти вып. Вып. 8, Ч. 2 : Таблицы литер. ссылок, приложения, список лит., указатель / В. А. Медведев, В. И. Алексеев, Г. А. Бергман и др. ; Отв. ред. П.В. Глушко; Акад. наук СССР, Всес. ин-т науч. и техн. инф., Ин-т высоких температур. — М. : ВИНИТИ, 1978. — 535 с.
- Термические константы веществ [Текст] : Справочник: В 10-ти вып. Вып.10, Ч. 2 : Таблицы принятых значений / В. А. Медведев, Г. А. Бергман, В. П. Васильев и др. ; Отв. ред. П.В. Глушко; Акад. наук СССР, Всес. ин-т науч. и техн. инф., Ин-т высоких температур. — М. : ВИНИТИ, 1981. — 442 с.
- Термические константы веществ [Текст] : Справочник: В 10-ти вып. Вып.10, Ч. 3 : Таблицы литер. ссылок, приложения, список лит., указатель / В. А. Медведев, Г. А. Бергман, В. П. Васильев и др. ; Отв. ред. П.В. Глушко; Акад. наук СССР, Всес. ин-т науч. и техн. инф., Ин-т высоких температур. — М. : ВИНИТИ, 1982. — 635 с.
- Павлов, И. С.
О тепловых константах сахара [Текст] / И. С. Павлов // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна. — 1952. — Вып. 12. — С. 189-192. — Библиогр. в конце ст.
|
