розрахунок продуктів, расчет продуктов, продуктовий розрахунок, продуктовый расчет
Документи:
- Інжиніринг харчових виробництв. Модуль 2. Технологічне проєктування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. і заоч. форм здобуття освіти / уклад. : М. В. Карпутіна, З. М. Романова, А. М. Куц ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 66 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Інжиніринг харчових виробництв. Модуль 2. Технологічне проектування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Є. О. Омельчук, Н. М. Пушанко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 107 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Інжиніринг харчових виробництв. Модуль 2. Технологічне проєктування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 31 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форми здобуття освіти / уклад. : І. М. Страшинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 25 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. М. Страшинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 122 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. І. Романовська, Н. І. Романовська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 28 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самост. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. О. Кохан, Л. А. Михонік ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 29 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. О. Кохан, С. Г. Кияниця, Л. А. Михонік, В. Г. Юрчак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 117 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. В. Шутюк, О. В. Точкова, С. А. Бут ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 11 с. — каф. технології консервування.
- Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Супрун-Крестова, Т. І. Янюк, Є. І. Харченко, Т. В. Корж ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 71 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
- Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Г. Є. Поліщук, О. О. Басс ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 16 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
- Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. і заоч. форм здобуття освіти / уклад. : П. М. Бойко, А. М. Куц, М. В. Бондар ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 122 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : І. М. Страшинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 17 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Г. Юрчак, Л. А. Михонік, О. О. Кохан, С. Г. Кияниця ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 24 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : І. М. Страшинський, С. С. Єпішкін, О. А. Пергат ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 22 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Примерный расчет продуктов пивоваренного производства [Текст] : Пособие для курсового и дипломного проектирования / Сост. С.И. Позняк и др. — Минск, 1965. — 79 с. — (МВССО БССР. Белорусский политехн. ин-т).
- Расчет продуктов бродильных и ликеро-водочного производства [Текст] : Учеб. пособие. — 2-е испр. и доп. изд. — К. : Гостехиздат, 1954. — 191 с.
- Українські традиції у сучасних технологіях харчових продуктів. Змістовний модуль 9. Українські традиції у сучасних технологіях цукру, цукрозамінників, полісахаридів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. форми здобуття освіти / уклад. : І. О. Крапивницька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 17 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Абдулина, Т. Н.
Расчет продуктов маслодельного, сыродельного и молочноконсервного производства [Текст] : Учеб. пособие / Т. Н. Абдулина, Е. Г. Коряк-Дороненко, И. Н. Жданова. — М. : МТИПП, 1980. — 44 с.
- Абдулина, Т. Н.
Расчет продуктов цельномолочного производства [Текст] : Учеб. пособие / Т. Н. Абдулина, Е. Г. Коряк-Дороненко, И. Н. Жданова. — М. : МТИПП, 1980. — 36 с.
- Технологія вина [Текст] : задачі і приклади : навч. посіб. / М. В. Білько, Н. Я. Гречко, А. М. Куц, І. М. Бабич ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 290 с. — ISBN 978-966-612-193-9.
- Говорушко, Т. А.
Продукти дитячого харчування на молочній основі як складова частина раціонального харчування дітей [Текст] / Т. А. Говорушко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1994. — № 2. — С. 100-104. — Бібліогр. в кінці ст.
- Расчет продуктов сахарного производства [Текст] : Примеры расчета по различным вариантам технологических схем: Учеб. пособие / И. М. Литвак, Н. А. Архипович, М. И. Барабанов, С. Т. Вильчинский. — К. : Техника, 1966. — 259 с.
- Мищук, Р. Ц.
Расчет продуктов при переработке сахара-сырца на свеклосахарном заводе [Текст] / Р. Ц. Мищук, Л. Г. Белостоцкий // Сахарная промышленность. — 1982. — № 9. — С. 42-45. — Библиогр.: с. 44-45.
- Інжиніринг підприємств м'ясної галузі [Текст] : підручник / В. М. Пасічний, Г. І. Гончаров, О. І. Гащук та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Дакор, 2025. — 376 с. — ISBN 978-617-8588-06-9.
- Рейсеръ, А. С.
Проектированіе свеклосахарныхъ и рафинадныхъ заводовъ [Текст]. Ч. 1 : Проектированіе свеклосахарныхъ заводовъ / А. С. Рейсеръ. — изданіе второе, перераб. и доп. — Кіевъ : Типографія Р. К. Лубковскаго, 1917. — 231 с.
- Товбин, Исаак Моисеевич
Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятий [Текст] / И. М. Товбин, Г. Г. Фаниев ; Под ред. А.Л. Маркмана. — М. : Пищ. пром-сть, 1965. — 516 с.
- Туранин, И. П.
Расчет количества продуктов производства при двухпродуктовой схеме [Текст] / И. П. Туранин // Сахарная промышленность. — 1964. — № 7. — С. 37-38.
|
