Електронний каталог

розрахунок маси борошна, расчет массы муки

Документи:

Практикум з технологічних розрахунків у хлібопекарському виробництві [Текст] : навч. посіб. / В. І. Дробот, В. Г. Юрчак, Л. Ю. Арсеньєва та ін. ; за ред. В. І. Дробот ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Кондор, 2016. — 330 с. — ISBN 978-617-7278-70-1.

Український Фондовий Дім

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'