Поляков Іван Аркадійович, Поляков Иван Аркадьевич
Документи:
- Игнатенко, Н. А.
Опыт реконструкции цеха хлебобулочных изделий на Киевском хлебокомбинате №2 [Текст] / Н. А. Игнатенко, И. В. Поляков, И. М. Мыколив // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2007. — № 5 (14). — С. 34-35.
- Ковальов, О. В.
Технологічне обладнання галузі [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. роботи "Визначення коефіцiєнта тертя у русі сипких матеріалів по сталі" для студ. спец. 6.09020 "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. / О. В. Ковальов, О. Т. Лісовенко, І. А. Поляков ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1999. — 8 с. — каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Поляков, И. А.
Совершенствование процессов смесеобразования в аппаратах кондитерских производств [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / И. А. Поляков ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1991. — 26 с.
- Поляков, Иван Аркадьевич
Совершенствование процессов смесеобразования в аппаратах кондитерских производств [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / И. А. Поляков ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1989. — 205 с.
- Поляков, И. А.
Интенсификация перемешивания сопутствующим измельчением [Текст] / И. А. Поляков, В. Г. Приваленко, А. Т. Лисовенко // Пищевая промышленность. — 1989. — № 6. — С. 33-35. — Библиогр. : с. 35.
- Поляков, И. В.
Обзор конструкций посадчиков тестовых заготовок [Текст] / И. В. Поляков, И. М. Мыколив // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2007. — № 1 (10). — С. 28-29.
|
