• Класифікатори
• 664.93 Банкові м'ясні консерви. Консервовані м'ясні продукти

664.931 М'ясні консерви в банках

Документи:

• Удосконалення технології м'ясо-рослинних консервів з використанням бобових [Текст] / О. І. Гащук, О. Є. Москалюк, П. О. Горішний, О. А. Грищенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 6. — С. 218-225.
• Качество консервов, выработанных из мяса с признаками DFD [Текст] / В. И. Криштафович, Д. В. Криштафович, М. Ю. Луканов и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2016. — № 4 (352). — С. 29-33. — Библиогр. в конце ст.