Електронний каталог

виробництво каротиноїдів, производство каротиноидов

Документи:

Іванова, Вікторія Джанівна
Технологія природних вітамінів [Текст] : навч. посіб. / В. Д. Іванова, Г. О. Сімахіна ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 343 с. — ISBN 978-966-612-177-9.
Проценко, Д. Ф.
Новые источники получения провитамина А - каротина [Текст] / Д. Ф. Проценко // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна. — 1946. — Вып. 5. — С. 79-89. — Бибилогр. в конце ст.