вимоги до тари, требования к таре
Документи:
- Мокряков, А.
Заглянуть в бутылку [Текст] / А. Мокряков // Пищевые технологии и оборудование. Food Technologies & Eguipment. — 2018. — № 2 (86). — С. 24--31.
- Наумов, Руслан
Споживча упаковка харчової продукції: функції, характеристики, матеріали [Текст] / Р. Наумов // Управління якістю. — 2020. — № 2 (26), лют. — С. 52-57.
- Сирохман, Іван Васильович
Товарознавство пакувальних матеріалів і тари [Текст] : підручник / І. В. Сирохман, В. М. Завгородня, В. Т. Лебединець. — К. : Знання, 2014. — 543 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-07-0174-9.
- Технологічний облік у цукровому виробництві [Текст] : Навч. посіб. / Н. І. Штангеєва, Л. І. Чернявська, Л. П. Рева та ін. ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 172 с. — ISBN 966-612-008-9.
|
