• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Поліщук Володимир Миколайович, Полищук Владимир Николаевич

Документи:

• Поліщук, Володимир Миколайович
  Розробка технології нових видів морозива з солодовими екстрактами [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / В. М. Поліщук ; Укр. держ. ун-т харч. технол. (Київ). — К., 2000. — 18 с.
• Поліщук, Володимир Миколайович
  Розробка технології нових видів морозива з солодовими екстрактами [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / В. М. Поліщук ; Укр. держ. ун-т харч. технол. (Київ). — К., 2000. — 225 с.
• Ромоданова, В. О.
  Дослідження піноутворювальних і піностабілізувальних властивостей солодових екстрактів у виробництві морозива [Текст] / В. О. Ромоданова, Т. П. Костенко, В. М. Поліщук // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 6. — С. 75-77.