екстракт цикорію, экстракт цикория
Документи:
- Василинец, Иван Михайлович
Роторные пленочные аппараты в пищевой промышленности [Текст] / И. М. Василинец, А. Г. Сабуров. — М. : Агропромиздат, 1989. — 136 с. — ISBN 5-10-000857-1.
- Долинский, А. А.
Распылительная сушка [Текст] : монография : в 2 т. Т. 2 : Теплотехнологии и оборудование для получения порошковых материалов / А. А. Долинский, К. Д. Малецкая ; Нац. акад. наук Украины, Ин-т техн. теплофизики. — К. : Академпериодика, 2015. — 390 с. — ISBN 978-966-360-300-1.
- Фещенко, Г. П.
Дослідження фізико-хімічних властивостей молочно-цикорних напоїв [Текст] / Г. П. Фещенко, Г. Є. Поліщук // Молочна промисловість. — 2005. — № 1 (16). — С. 20-22. — Бібліогр. в кінці ст.
- Фещенко, Г. П.
Вплив пастеризації на фракційний склад білків молочно-цикорних сумішей [Текст] / Г. П. Фещенко, Г. Є. Поліщук, О. М. Савчук // Молочна промисловість. — 2005. — № 4 (19). — С. 20-21. — Бібліогр. в кінці ст.
|
