• Класифікатори
• харчова цінність, пищевая ценность, Nutritional value

харчова цінність риби, пищевая ценность рыбы

Документи:

• Технологічні властивості сировини [Текст] : навч. посіб. для самост. роботи студ. / О. П. Прісс, С. В. Кюрчев, В. Ф. Жукова, Н. А. Гапріндашвілі. — Херсон : Олді-плюс, 2014. — 224 с. — ISBN 978-966-289-040-2.