• Класифікатори
• класифікація, классификация, classificatory

класифікація харчових добавок, классификация пищевых добавок

Документи:

• Кушнир, Ю.
  Пищевые добавки для производства мясной продукции [Текст] / Ю. Кушнир // Мясной бизнес. — 2004. — № 2 (20). — С.36-42.
• Технологічні властивості сировини [Текст] : навч. посіб. для самост. роботи студ. / О. П. Прісс, С. В. Кюрчев, В. Ф. Жукова, Н. А. Гапріндашвілі. — Херсон : Олді-плюс, 2014. — 224 с. — ISBN 978-966-289-040-2.
• Смоляр, В. І.
  Токсичні ефекти харчових добавок [Текст] / В. І. Смоляр // Проблеми харчування. — 2005. — № 1 (6). — С. 5-15. — Бібліогр. в кінці ст.
• Тищенко, А.
  Харчові добавки з позначенням "Е" [Текст] / А. Тищенко // Безпека життєдіяльності. — 2018. — № 3, бер. — С. 24.