моделювання технологічних процесів, моделирование технологических процессов
Документи:
- Інноваційні ресторанні технології [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології в ресторанному господарстві" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Л. Корецька, О. В. Нєміріч, І. М. Устименко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 99 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Масштабування та математичне моделювання в харчових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-наук. програми "Харчові технології" ден. форми навч. / уклад. : Ю. В. Запорожець, В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Т. В. Бурлака ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 98 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
- Методи оптимізації процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Онопрійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 21 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
- Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів в зернових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання і переробки зерна" заоч. форми навч. / уклад. : Є. І. Харченко, Т. В. Корж ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 12 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
- Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. М. Кравчук, І. Л. Корецька, А. В. Гавриш, Г. О. Березова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 36 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Дорохович, Антонелла Миколаївна
Оптимізація технологічних процесів галузі [Текст] : підручник / А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, Т. В. Зінченко ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Інкос, 2016. — 392 с. — ISBN 978-617-598-105-4.
- Зав'ялов, Володимир Леонідович
Масштабування та математичне моделювання в харчових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-наук. програми "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 96 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
- Козирод
Вивчення досвіду позашкільної освіти зарубіжних країн у працях вітчизняних [Текст] / Козирод, О // Вища школа. — 2020. — № 6 (191). — С. 51-58. — Бібліогр. в кінці ст.
- Нєміріч, О. В.
Інноваційні ресторанні технології [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології в ресторанному господарстві" ден. і заоч. форми навч. / О. В. Нєміріч, І. М. Устименко, І. Л. Корецька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 342 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Онопрійчук, Олена Олександрівна
Методи оптимізації процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Онопрійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 56 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
- Онопрійчук, Олена Олександрівна
Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Онопрійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 56 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
- Онопрійчук, Олена Олександрівна
Методи оптимізації процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Онопрійчук, Н. М. Ющенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 98 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
- Стукальська, Наталія Миколаївна
Технологія продукції ресторанного господарства. Модуль 1. [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування", ден. та заоч. форм навч. / Н. М. Стукальська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 112 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Харченко, Євген Іванович
Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів в зернових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / Є. І. Харченко, Т. В. Корж ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 58 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
|
