Електронний каталог
Класифікатори
крупність, крупность
крупність подріблення, крупность измельчения
Документи:
Зернові добавки [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец.181 "Харчові технології" спеціал. "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 43 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
Зернові технології. Модуль 2. Борошномельне виробництво [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Уклад.: Є. І. Харченко, Т. В. Корж ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 44 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'