Електронний каталог
Класифікатори
печі, печи
печі для піци, печи для пиццы
Документи:
Печи для пиццы, печи для денег [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 12 (169). — С. 68-69.
Світові тренди. Що нам готує 2020? [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 1 (74), февр. — С. 36-37.
Устаткування підприємств харчування [Текст] : практикум : навч. посіб. Ч. 2 : Теплове устаткування / Г. В. Дейниченко, Н. О. Афукова, Г. М. Постнов та ін. ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Київ : Інкос, 2016. — 384 с. — ISBN 978-617-598-108-5.
Маслов, Ю.
Предновогодние запуски новых печей с использованием альтернативного топлива от компании J4 [Текст] / Ю. Маслов // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2017. — № 10 (53), дек. — С. 40-41.
Черветти, М.
Пиццерия: особенности управления форматом [Текст] / М. Черветти // Рестораторъ. — 2019. — № 11 (168). — С. 22-31.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'