• Класифікатори
• 633.4 Столові коренеплоди та бульби. Коренеплоди

633.491 Картопля. Solanum tuberosum

Документи:

• Картофель [Текст] : Монография / Под ред. Н.С.Бацанова. — М. : Колос, 1970. — 376 с.
• Климентова, Марина
  Вкусные блюда из картофеля [Текст] / М. Климентова, С. Штампах. — изд. 1-е русское. — Прага : Авиценум, 1989. — 219 с.
• Магидов, Я. И.
  Блюда и кулинарные изделия из картофеля [Текст] / Я. И. Магидов. — Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. — 104 с.