633.15 Маїс. Кукурудза. Zea mays. Кукурудза цукрова
Документи:
- Бабков, А.
Дослідження агротехнологічних характеристик зерна окремих гібридів кукурудзи [Текст] / А. Бабков, М. Желобкова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2018. — Т. 82, Вип. 2. — С. 106-115. — Бібліогр. в кінці ст.
- Желобкова, Марина Валентинівна
Удосконалення технології зберігання зерна кукурудзи в полімерних зернових рукавах [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 " Технологія зернових, бобових, круп'яних продуктів і комбікормів, олійних і луб'яних культур" / М. В. Желобкова ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса, 2021. — 241 с.
- Индустриальная технология производства кукурузы [Текст] / А. И. Жолобов, К. С. Орманджи, П. Н. Бурченко и др. ; сост. Н. В. Тудель. — Москва : Россельхозиздат, 1983. — 317 с.
- Використання продуктів переробки кукурудзи в борошняних кондитерських виробах [Текст] / І. І. Люшинська, Н. А. Вишнякова, Ю. І. Попова, З. М. Дєтинич // Харчова промисловість. — 1964. — № 2. — С. 14-15.
- Слепян, Эрик Иосифович
Судьба золотого початка [Текст] : Науч.-худож. кн. / Э. И. Слепян. — Л. : Дет. лит., 1977. — 32 с.
- Станкевич, Г.
Порівняльні характеристики різних способів відмивання клейковини [Текст] / Г. Станкевич, А. Борта, А. Пенаки // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2018. — Т. 82, Вип. 2. — С. 116-122. — Бібліогр. в кінці ст.
- Шевченко, Н. В.
Тривалість міжфазних періодів рослин гібридів кукурудзи залежно від обробки насіння та позакореневих підживлень [Текст] / Н. В. Шевченко // Збалансоване природокористування. — 2018. — № 1. — С. 73-76. — Бібліогр. в кінці ст.
|
