моделювання процесів сушіння, моделирование процессов сушки
Документи:
- Алексеев, Евгений Леонидович
Моделирование и оптимизация технологических процессов в пищевой промышленности [Текст] / Е. Л. Алексеев, В. Ф. Пахомов. — М. : Агропромиздат, 1987. — 272 с.
- Долинский, Анатолий Андреевич
Распылительная сушка [Текст] : монография: в 2 т. Т. 1 : Теплофизические основы. Методы интенсификации и энергосбережения / А. А. Долинский, К. Д. Малецкая ; Нац. акад. наук Украины, Ин-т техн. теплофизики. — Киев : Академпериодика, 2011. — 376 с. — ISBN 978-966-360-175-5.
- Остапчук, Николай Васильевич
Основы математического моделирования процессов пищевых производств [Текст] : Учеб. пособие / Н. В. Остапчук. — 2-е изд., перераб. и доп. — К. : Выща шк., 1991. — 367 с. — ISBN 5-11-002494-4.
|
