• Класифікатори
• властивості, свойства, Properties

властивості прянощів, свойства пряностей

Документи:

• Пряно-ароматические растения СССР и их использование в пищевой промышленности [Текст] / Ф. Е. Болотина, Г. А. Денисова, Л. И. Дубровина и др. ; Под ред. М.М. Ильина, С.Н. Суржина. — М. : Пищепромиздат, 1963. — 432 с.
• Грищук, Надежда Анатольевна
  Мир пряностей и специй [Текст] / Н. А. Грищук. — 4-е изд., испр. и доп. — Луцк : Друкмаркет, 2010. — 192 с. — ISBN 978-966-2379-11-2.
• Луговкин, В. Д.
  Выращивать пряные овощные растения для консервной промышленности [Текст] / В. Д. Луговкин // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1958. — № 2. — С. 28-32.