властивості, свойства, Properties
Підтеми:
- властивості атомів, свойства атомов
- властивості білків, свойства белков
- властивості борошна, свойства муки
- властивості води, свойства воды
- властивості вологи, свойства воды
- властивості вугілля, свойства угля
- властивості газів, свойства газов
- властивості гідробіонтів, свойства гидробионтов
- властивості голографії, свойства голографии
- властивості дисперсних систем, свойства дисперсных систем
- властивості документу, свойства документа
- властивості емульсій, свойства эмульсий
- властивості жирів, свойства жиров
- властивості зерна, свойства зерна
- властивості зображення, свойства изображения
- властивості ізотопів, свойства изотопов
- властивості інформації, свойства информации
- властивості кислот, свойства кислот
- властивості колоїдних систем
- властивості логічних зв’язків, свойства логических связей
- властивості логічних числень, свойства логических исчислений
- властивості матеріалів, свойства материалов
- властивості меду, свойства меда
- властивості металів, свойства металлов
- властивості молочних продуктів, свойства молочных продуктов
- властивості морозива, свойства мороженого
- властивості м'ясопродуктів, свойства мясопродуктов
- властивості наночастинок, свойства наночастиц
- властивості неметалів, свойства неметаллов
- властивості нервової системи, свойства нервной системы
- властивості пектинових речовин, свойства пектиновых веществ
- властивості пектину, свойства пектина
- властивості плутонію, свойства плутония
- властивості поверхні, свойства поверхности
- властивості полімерів, свойства полимеров
- властивості прянощів, свойства пряностей
- властивості психофізіологічних функцій, свойства психофизиологических функций
- властивості пшениці, свойства пшеницы
- властивості радикалів, свойства радикалов
- властивості сигналів, свойства сигналов
- властивості сплавів, свойства сплавов
- властивості таксації, свойства таксации
- властивості тіста, свойства теста
- властивості торію, свойства тория
- властивості урану, свойства урана
- властивості харчових продуктів, свойства пищевых продуктов
- властивості хліба, свойства хлеба
- властивості шлаків, свойства шлаков
Документи:
- Барвники і функціональні суміші від "ЕКО РЕСУРС УКРАЇНА" [Текст] // М'ясна індустрія. — 2019. — № 1-2, січ.-лют. — С. 9.
- Біоактивні харчові компоненти і здоров'я [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 55 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробництв. Модуль 1. Класифікація хімічних речовин у харчових продуктах та способи перетворення харчової сировини [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. М. Левківська, О. В. Бендерська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 17 с. — каф. технології консервування.
- Використання пиктину в кондитерській промисловості [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 9 (82), нояб. — С. 22-23.
- Властивості сухого льоду [Текст] // М'ясна індустрія. — 2019. — № 3-4, лют.-бер. — С. 34.
- Доставка лекарств в нужные органы [Текст] // Компьютеры, сети, программирование. — 2012. — № 12. — С. 9-10.
- Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 071 "Облік і оподаткування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. Г. Осьмак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 55 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
- Заменители молока ГК «Молога» – продукты XXI века [Текст] // Молочная промышленность. — 2014. — № 9. — С. 73-75.
- Использование свч-излучения в технологии пищевых продуктов [Текст] // Пищевая промышленность. — 1988. — № 4. — С. 55-57. — Библиогр. : с. 57.
- Исследование физико-химических свойств тугоплавких веществ [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы В. В. Фесенко. — К., 1971. — 34 с.
- Исследования в области физико-механических свойств зерна и подготовки его к помолу [Текст] : Труды. Вып. 9 / М-во высш. образования СССР; МТИПП. — М. : Хлебоиздат, 1957. — 192 с.
- Картофельная клетчатка POTEX - уникальный натуральный продукт [Текст] // Мясной бизнес. — 2004. — № 6 (24). — С. 42.
- Конструкционные свойства пластмасс [Текст] / Под ред. Р.М.Шнейдеровича, И.В.Крагальского. — М. : Машиностроение. — 211 с.
- Корисні властивості житнього хліба [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 4 (125). — С. 16-17.
- Крахмальные сиропы: виды и свойства [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2010. — № 7-8 (68-69). — С.18-24.
- М'ясні технології. Модуль 1. Технології первинної переробки сільськогосподарських тварин і птиці [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. М. Страшинський, В. М. Пасічний, О. І. Гащук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 23 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Новое поколение трансформаторных масел shelidiala S4 ZX-1 [Текст] // Новини енергетики. — 2015. — № 11. — С. 37-38.
- Отработка оптимальных режимов выработки и расфасовки масла на линии АI-ОЛН с учетом сезонных колебаний состава и свойств сырья и разработка технологии выработки различных видов масла методом вакууммаслообразования [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; руководитель темы В. М. Вергелесов. — К., 1974. — 112 с. : табл., графики.
- Оценка смазочных и электрохимических свойств компонентов и композиций СОЖ по комплексной программе с ВНИИПКНЕФТЕХИМ [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы А. И. Некоз. — К., 1980. — 61 с. : рис.
- Оцінюєм свіжість зерна передусім за органолептичними підходами [Текст] // Зерно i хлiб. — 2015. — № 3. — С. 25.
- Підлоги для харчової промисловості [Текст] // М'ясна індустрія. — 2020. — № 3 (253). — С. 31.
- Пластиковая упаковка: производство, применение, свойства [Текст] // Тара и упаковка. — 2015. — № 4. — С. 25.
- Приручення дріжджів [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2020. — № 1-2 (82-83), бер. — С. 24-26.
- Про колаген та головні світові тренди [Текст] // М'ясна індустрія. — 2019. — № 7-8 (248) : лип.-серп. — С. 26.
- Ранее неизвестное свойство простых чисел [Текст] // Компьютеры, сети, программирование. — 2016. — № 5. — С. 11.
- Растворение сиропа и варка [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 7-8 (128-129). — С. 37-38.
- Реологические свойства рафинадной патоки [Текст] // Сахарная промышленность. — 1986. — № 9. — С. 14-17. — Библиогр. : с. 17.
- Свойства органических соединений [Текст] : Справочник / Под ред. А.А. Потехина. — Л. : Химия, 1984. — 520 с.
- Смачна натуральна начинка - основа відмінної випічки [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2019. — № 5 (68), июнь. — С. 34-35.
- Советы старого Мастера [Текст] // Питание и общество. — 2003. — № 4. — С. 17.
- Справочник химика [Текст]. Т. 2 : Основные свойства неорганических и органических соеденений / Под ред. Б.П. Никольского. — 3-е изд., испр. — Л. : Химия, 1971. — 1168 с.
- Структура и механические свойства металлов [Текст] / Ред. В.А.Алексеев. — М. : Металлургия, 1967. — 384 с.
- Теоретичні основи технології продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" заоч. форми навч. / уклад. : А. Г. Абрамова., О. В. Нєміріч, Л .В. Стахурська, Ю. А. Ковтун, О. М. Кирпіченкова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 51 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден., заоч., скороч. форм навч. / уклад. : Л. В. Пешук, Т. М. Іванова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 18 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Трансглутаминаза для улучшения свойств пищевых продуктов [Текст] // Молочная индустрия. — 2013. — № 1. — С. 30-31.
- Физические свойства высоко-температурных сверхпроводников [Текст] : Пер. с англ. / Под ред. Д.М. Гинзберга. — М. : Мир, 1990. — 543 с. — ISBN 5-03-001981-2.
- Фізико-хімічні властивості пакувальних матеріалів [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. лаборатор. робіт для студ. напряму підготовки 6.050502 "Інженерна механіка" проф. спрямування "Машини і ресурсозберігаючі технології переробки упаковки" / уклад.: В. С. Костюк, К. В. Васильківський, С. В. Токарчук; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2015. — 48 с. — каф. мехатроніки та пакувальної техніки.
- Харчова хімія. Модуль 5. Основи біохімії [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц., викон. лабораторної та контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" заоч. форми навч. / уклад.: А. І. Салюк, О. І. Майборода; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 30 с. — каф. харчової хімії.
- Харчова хімія. Модуль 2. Органічні складові харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. І. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 57 с. — каф. харчової хімії.
- Хімія і технологія сировини ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Матиящук, А. В. Мурзін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 18 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Электрофизические свойства германия и кремния [Текст] : Сб. переводов / Ред. А.В.Ржаков. — М. : Сов. радио, 1956. — 391 с.
- Эмулекс - универсальный эмульгатор-стабилизатор [Текст] // Мясной бизнес. — 2004. — № 2 (20). — С. 44-45.
- Этилен, физико-химические свойства [Текст] : Пер. с англ. / Под ред. С.А. Миллера. — М. : Химия, 1977. — 168 с.
- Ячмінь : переваги і корисні властивості [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2015. — № 8. — С. 6.
- Borzova, N.
Distribution, Properties, and Practical Signifi cance of альфа-Galactosidase [Текст] / N. Borzova, L. Varbanets // Мікробіологічний журнал. — 2024. — Т.74, № 2. — Р. 90-113.
- Chaban, T. I.
Methods of synthesis and properties of thiazolopyridines [Текст] / T. I. Chaban // Журнал органічної та фармацевтичної хімії. — 2015. — Т. 13, № 1 (49). — C. 8-19.
- Ergonul, Pelin Gunc
Effects of different holding types and times on quality attributes of oil obtained from olives belonging to Akhisar Region, Turkey [Текст] / P. G. Ergonul, T. Goldeli // Ukrainian food journal. — 2018. — vol. 7, Issue 1. — P. 22-40. — Bibliogr. : p. 38.
- Synthesis and the biological activity of 4-hydroxy-2,2-dioxo-1h-2?6,1-benzothiazin-3-carboxylic acids trifluoromethyl-substituted anilides [Текст] / L. A. Petrushova, I. V. Ukrainets, S. P. Dzyubenko, L. A. Grinevich // Журнал органічної та фармацевтичної хімії. — 2015. — Т. 13, № 1 (49). — С. 44-48.
- Pirog, Tetiana
Regulation of biological activity of surfactants under cultivation of Acinetobacter calcoaceticus IMB B-7241 on glycerol [Текст] / T. Pirog, D. Lutsai, H. Yarova // Ukrainian food journal. — 2021. — vol. 10, issue 4. — P. 840-852.
- Агошкова, Т. Г.
Влияние кислотной обработки картофельного крахмала на его свойства [Текст] / Т. Г. Агошкова, А. И. Жушман, А. Б. Лукьянов // Сахарная промышленность. — 1984. — № 8. — С. 50-51. — Библиогр. : с. 51.
1
2
3
4
5
6
7
8
|
