• Класифікатори
• товарознавство, товароведение

товарознавство рослинної сировини, товароведение растительного сырья

Документи:

• Товароведение и инновационные технологии переработки лекарственно-технического растительного сырья [Текст] : учеб. пособ. / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, В. В. Яницкий и др. ; под. общ. ред. Р. Ю. Павлюка ; Харьк. гос. ун-т питания и торговли ; Харьк. торг.-экон. ин-т Киев. нац. торг.-экон. ун-та. — Харьков, 2013. — 429 с. — (Оздоровительные натуральные добавки и продукты питания). — ISBN 978-966-8766-61-9.
• Щербаков, Владимир Григорьевич
  Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] : учебник / В. Г. Щербаков. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1969. — 455 с.