• Класифікатори
• пшоно, пшено

пшоно шліфоване, пшено шлифованное

Документи:

• Шутенко, Євген Іванович
  Технологія круп'яного виробництва [Текст] : навч. посібник / Є. І. Шутенко, С. М. Соц. — Київ : Освіта України, 2010. — 272 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-188-174-6.