Електронний каталог

фізіологічні аспекти харчування, физиологические аспекты питания

Документи:

Верилов, А.
Эко-меню [Текст] / А. Верилов // Питание и общество. — 2001. — № 8. — С. 11.
Іванов, Сергій Віталійович
Технологія купажованих жирів збалансованого жирнокислотного складу [Текст] : монографія / С. В. Іванов, Л. В. Пешук, І. Г. Радзієвська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2013. — 210 с. — ISBN 978-966-612-138-0.
Карандаева, В. П.
Питательная ценность быстроразваривающихся пищевых концентратов [Текст] / В. П. Карандаева // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 12. — С. 20-21.
Ковалев, В.
Дмитрий Каншин и его "Энциклопедия..." [Текст] / В. Ковалев, Н. Могильный // Питание и общество. — 2001. — № 11. — С. 22-23.