• Класифікатори
• технологічна схема, технологическая схема

технологічна схема вироблення згущених молочних консервів, технологическая схема выработки сгущенных молочных консервов

Документи:

• Бредихин, Сергей Алексеевич
  Технология и техника переработки молока [Текст] / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. — М. : Колос, 2001. — 400 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-10-003442-4.