• Класифікатори
• вади, пороки

вади кисломолочних продуктів, пороки кисломолочных продуктов

Документи:

• Меркулова, Н. Г.
  Контроль органолептических свойств молочных продуктов [Текст] / Н. Г. Меркулова // Переработка молока. — 2016. — № 11 (206). — С. 54-55.