• Класифікатори
• Шт

штучний холод, искусственный холод

Документи:

• Енергетичний аудит систем теплохолодопостачання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 142, 144 освіт.-проф. програми "Холодильні техніка та технології", "Теплоенергетика та енергоефективні технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 163 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Енергоефективні теплотехнологічні процеси [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 141, 144 освіт.-проф. програм "Енергетичний менеджмент", "Теплоенергетика та енергоефективні технології" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 106 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Енергоефективні теплотехнологічні процеси [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 141, 144 ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 67 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Енергозбереження [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. рівня "Магістр" спец. 141 "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка", спец. 142 "Енергетичне машинобудування", спец. 144 "Теплоенергетика" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 83 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Енергозбереження у теплотехнологічних процесах [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять для здоб. освіт. рівня "Магістр" спец. 141 "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка", 142 "Енергетичне машинобудування", 144 "Теплоенергетика" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 147 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Основи холодильних і сушильних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., підгот. до практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : Б. І. Хіврич, А. М. Куц, Б. В. Роздобудько; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 117 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Перспективні технологічні процеси виробництва оздоровчих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. форми навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко, С. В. Камінська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 59 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Перспективні технологічні процеси виробництва оздоровчих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. форми навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 40 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Холодильна техніка та технологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 144"Теплоенергетика", освіт.-проф. програми "Теплоенергетика та енергоефективні технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. М. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 36 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Холодильна техніка та технологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. домашніх завдань і контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 144 "Теплоенергетика", освіт.-проф. програми "Теплоенергетика та енергоефективні технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. М. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 40 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Холодильна технологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. домашніх завдань і контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 142 "Енергетичне машинобудування", освіт.-проф. програми "Холодильна техніка та технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. М. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 23 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Булій, Ю. В.
  Основи холодильних і сушильних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Ю. В. Булій, А. М. Куц ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 166 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Вассерман, Олександр Анатолійович
  Холодильні установки та їх інноваційні цикли [Текст] : монографія / О. А. Вассерман, О. Г. Синько. — Одеса : Фенікс, 2022. — 428 с. — ISBN 978-966-928-799-1.
• Устройство, монтаж, техническое обслуживание и ремонт холодильных установок [Текст] : Учеб. / И. М. Гиль, Ю. А. Гринников, В. И. Канторович, В. Г. Мухин. — М. : Пищ. пром-сть, 1973. — 463 с.
• Дмитрук, Е. А.
  Использование искусственного холода при хранении зерна [Текст] / Е. А. Дмитрук // Хранение и переработка зерна. — 2000. — № 10 (16). — С. 27-28.
• Желіба, Ю. О.
  Експлуатація конденсаторів АХУ й енергозбереження [Текст] / Ю. О. Желіба // Холод. — 2004. — № 6. — С. 36-40.
• Желіба, Ю. О.
  Очищення теплообмінної поверхні конденсаторів [Текст] / Ю. О. Желіба, Д. А. Войтко, С. М. Єременко // Холод. — 2005. — № 1. — С. 34-37.
• Кудашев, С. М.
  Песрпективи застосування холоду для зберігання зерна [Текст] / С. М. Кудашев, О. С. Тітлов // Холод. — 2004. — № 6. — С. 31-33.
• Павлов, К. Ф.
  Типовая химическая аппаратура [Текст] : холод в химической промышленности / К. Ф. Павлов, М. П. Малков. — Ленинград : ОНТИ-Химтеорет, 1937. — 366 с.
• Сімахіна, Г. О.
  Комбінована ресурсоефективна технологія заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів [Текст] / Г. О. Сімахіна, О. В. Кочубей-Литвиненко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 5. — С. 143-156.
• Сімахіна, Галина Олександрівна
  Перспективні технологічні процеси виробництва оздоровчих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : підручник / Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 294 с. — каф. технології оздоровчих продуктів. — ISBN 978-966-612-294-3.
• Сімахіна, Галина Олександрівна
  Перспективні технологічні процеси виробництва оздоровчих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 282 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Сімахіна, Галина Олександрівна
  Біоактивні харчові компоненти і здоров'я [Електронний ресурс] [Текст] : підручник / Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко, С. В. Камінська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 269 с. — каф. технології оздоровчих продуктів. — ISBN 978-966-612-319-9.
• Філін, С.
  Виробництво лускатого льоду [Текст] / С. Філін, М. Хмельовський // Холод. — 2004. — № 6. — С. 28-30.
• Філоненко, Віталій Миколайович
  Енергетичний аудит систем теплохолодопостачання [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 142, 144 освіт.-проф. програми "Холодильні техніка та технології", "Теплоенергетика та енер-гоефективні технології" ден. та заоч. форм навч. / В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 209 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Філоненко, В. М.
  Енергоефективні теплотехнологічні процеси [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 141, 144 освіт.-проф. програм "Енергетичний менеджмент", "Теплоенергетика та енергоефективні технології" ден. та заоч. форми навч. / В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 271 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Філоненко, Віталій Миколайович
  Енергозбереження [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здоб. освіт. рівня "Магістр" спец. 141, 142, 144 освіт.-проф. програм "Електротехнічні системи електроспоживання", "Холодильна техніка та технології", "Теплоенергетика та енергоефективні технології" ден. та заоч. форм навч. / В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 219 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Хіврич, Борис Іванович
  Основи холодильних і сушильних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Б. І. Хіврич, А. М. Куц, Б. В. Роздобудько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 137 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.