якість коньяку, качество коньяка
Документи:
- Комплексна дисципліна. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Модуль 6. Технології продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. і заоч. форм здобуття освіти / уклад. : С. І. Олійник, А. М. Куц, М. В. Карпутіна, М. В. Білько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 64 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Модуль 6. Технології продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт.о ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : С. І. Олійник, А. М. Куц, М. В. Білько, М. В. Карпутіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 50 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Контроль якості та безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. В. Карпович, Т. Г. Осьмак, М. Г. Писарєв, І. Г. Радзієвська, Є. І. Харченко, Н. М. Чернова, О. А. Чернюшок, І. Л. Ясінська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 39 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
|
